D
БУДЕМ ДЕРЖАТСЯ ВМЕСТЕ
Size: a a a
2019 November 30
D
E
Ну так интересно же. Мало кто в чате реально сыр дома варит
Пепсина можно в тёплое молоко шандарахнуть и не заниматься подогреваниями. Я 100 раз видел как так делали.
D
Пепсина можно в тёплое молоко шандарахнуть и не заниматься подогреваниями. Я 100 раз видел как так делали.
Ну собственно так и есть, но потом греть нужно:)
D
И "теплое" тоже смотря какой температуры...
D
Все "просто", но есть нюансы;)
E
Ну собственно так и есть, но потом греть нужно:)
Греть зачем?
JB
Греть зачем?
Чтоб коагулировало
D
Греть зачем?
Я устал))
D
Погугли)
E
А чего марлей не коагулируется.
D
Пепсин сворачивает 5 литров в 5 литров "желе"
D
Далее резать и греть(варить)
D
Чтоб куски теряя сыворотку уменьшались и становились плотнее
D
Потом в марлю и под пресс
E
Что-то слишком сложно получается. Завтра у профессионала спрошу.
D
Это если в 2х словах
D
Что-то слишком сложно получается. Завтра у профессионала спрошу.
Лушче почитай;)
E
Ой ещё и под пресс.
E
Мне кажется здесь есть кому читать.