В случае монотонных кардионагрузок всё происходит ровно наоборот — стоит задача сделать тело предельно экономным. По сути, работа на выносливость — это формирование способности долго, упорно переносить тело далеко-далеко с минимумом усилий и с минимальными же энергозатратами. Соответственно, организм за ненадобностью избавляется от энергозатратной мышечной массы. (ц) из ссылки
Это очень обобщенная трактовка. Конечно, переносить тело легкое проще. Но без мышц этого не сделать. Можно посмотреть на тех же триатлетов - они по сути являются адептами циклических нагрузок, но с фигурой у ребят все в порядке. Почему они теряют только жирок и красиво сохнут?