Кто будет проверять и предоставлять данные о том где находится вино? Водитель фуры?)) Или какой-то централизованный сервис?
Зачем пихать блокчейн просто куда-то лишь бы впихнуть?
Вот сейчас вы делаете заказ в интернет магазине, типа iherb, вам досавка идет каким-нибудь dhl и есть возможность оттрекать заказ, каким путем он шел. А потом вы делаете покупку в Amazon и там какая-нибудь почта usps делает доставку.
У вас есть 2 заказа, по которым вы оставляете фидбек и каждая из вышеперечисленных 4-х фирм имеет возможность посмотреть по фидбекам таких как вы статистику в своих Базах данных и в случае плохого качества/долгой доставки найти слабое звено. И у вас же нету вопросов, кто там предоставляет сервис треккинга, водители или кто. Сидит мужик и сканирует штрих-код.
Но теперь представьте себе, что этот мужик сканирует их не в БД конкретной компании, а в публичный блокчейн, а вы являетесь коиентом не 2-х, а 50 разных компаний. И таких как вы миллионы. Представьте себе, насколько более мощный объем информации по качеству поставляемых услуг можно получить по сравнению с тем, что сейчас хранится в разрозненных БД. Теперь любой талантливый студент, написав программу может слазить в блокчейн и увидеть, что некоторые узлы оказались слабыми, например плохой фидбек получали вина с юга Чили, долга доставка была через аэропорт Франкфурта и т. д.
При текущей системе такое невозможно, т. к. надо слазить в сотню разных БД, куда, разумеется, никого не пустят.
Отдельный вопрос - нужен ли именно блокчейн, почему не создать универсальныю БД логистики, все-таки БД эффективнее по техническим характеристикам. Не надо хранить сотни копий, поиск осуществляется быстрее и т. д. Но на этот вопрос встречный вопрос - а почему никто до этого не додумался до сих пор.