​В Старом Тбилиси, на площади Мейдан 23-24 декабря пройдет традиционный фестиваль елок.

На фестивале разные компании и организации представят оригинальные елки. Здесь же состоится новогодняя выставка-продажа украшений ручной работы, новогодних игрушек и аксессуаров.

Фестиваль елок начнется в 12:00 и продлится до 20:00.

Не обойдется фестиваль елок и без сладостей: чурчхелы, гозинаки, горячего глинтвейна, чая, шоколада и других вкусных вещей.

Гостей ждет новогодняя музыка и вечером — фейерверк.

​Грузинский Дедушка Мороз 🎅🏻 как гласит легенда, родом из высокогорного села Ушгули, расположенного в горах Сванетии 🗻 его имя переводится с грузинского, как «снежный дедушка» -Товлис Бабуа.
Дедушка с белой длинной бородкой и седыми волосами, одет в белую чоху с белой буркой «набади», на голове у него белая сванская шапка из овчины.
Иногда с собой носит кинжал, но это не грозное оружие, а дань национальному костюму. Подарки детям «снежный дедушка» носит в большом мешке «хурджини».

​Факты о грузинском гостеприимстве

- На протяжении веков грузинский народ выработал уникальный институт гостеприимства, взаимоотношений хозяина и гостя, - "стумармаспиндзлоба" ("стумари"- гость, "маспиндзели" - хозяин).

- Гость для грузина – посланник Бога, грузины говорят - "гость от Бога".

- В Грузии для гостей в домах были специальные комнаты, двери которых постоянно были открыты, и гость имел возможность в любое время зайти, поесть и переночевать.

- В Грузии гостеприимство ценится даже больше, чем храбрость ("Хлебосольный человек трижды превосходит храброго")

- Гостеприимство – в Грузии было важным элементом восхваления покойного. В Тушети покойника на похоронах до сих пор вспоминают как "солнце гостей", подчёркивая его достоинства, как гостеприимного хозяина.

- В Грузии настолько сильны традиции гостеприимства, что даже убийцу могут простить, если он является гостем. В Хевсурети говорят, что раз человек вошёл в твой дом, он не убийца, а лишь твой гость.

- Согласно грузинской традиции гостеприимства, гость у входа снимал оружие и сдавал хозяину или старшему в семье.

- Обязательным атрибутом грузинского и вообще кавказского гостеприимства считается застолье, а атрибутом стола – вино.
Считается, сколько бы хозяин ни чествовал и уважал гостя, всё будет напрасно, если он не предложит выпить вина.

- Гость должен быть сдержанным, скромным и любезным человеком. Продолжительность пребывания в гостях была связана с достоинством гостя. Говорили, что "лучше уходи домой, пока хозяин просит остаться".

​Цоцхали или храмули — это речная рыба, обитающая в быстрых и холодных горных реках Грузии, в частности в реке Храми.

Цоцхали бросают в кипящую воду живой, как варят раков. В результате на стол подают отварную рыбу в причудливых позах, всю скрюченную, отсюда и название цоцхали т.е. живая.

Как правило, при приготовлении этого вида рыбы не используют пряностей и приправ, чтобы не перебить её нежный вкус.

​- В Грузии молодая невеста обязательно готовила хинкали для друзей своего мужа. Если приготовленное блюдо приходилось гостям по вкусу, считалось, что молодых ожидает долгая и счастливая жизнь.

- Считалось, что один хинкали должен точно помещаться в мужскую ладонь.

- После того, как блюдо оказалось на столе у горожан, в мясо стали добавлять зелень . Такие хинкали так и называются – «калакури», городские.

- Баранину в хинкали на сегодняшний день используют лишь в горах, начинку в городах чаще делают из смеси свинины и говядины. Правда, самые умелые повара и домашние хозяйки до сих пор рубят мясо, а не прокручивают его через мясорубку.

- Начинка теперь в хинкали не обязательно мясо. Это может быть и картофель, и грибы, и сыр, и даже мясо раков. Но с мясом - все равно самые вкусные!

- Самым умелым мехинкле, так называют повара, который лепит хинкали, в Грузии считается тот, кто может сделать как можно больше складочек, заворачивая начинку в тесто. Знатоки утверждают, что складок должно быть ровно 28. 28 — сакральное число, так как солнце по большому кругу небесной сферы проходит за 28 лет. Хвостик хинкали – это солнце, а складочки - его лучи. Горцы раньше готовили хинкали в воскресенье, то есть, в «день солнца».

​Мужской конкурс лучших усов и бороды 2018 впервые пройдет в Грузии.

Инициаторами конкурса в Грузии стали основатели Грузинского клуба бородачей Beardman Бека Гогиберидзе и Торнике Самхарадзе. По словам организаторов, цель конкурса – показать общественности, что носить усы и бороду – это не просто мода, но и часть грузинской культуры.

Среди основных критериев отбора – ухоженность, красота и оригинальность усов и бороды.

Отборочные туры соревнования пройдут 23 и 24 декабря в офисе Клуба бородачей по адресу проспект Меликишвили, 45. Финал состоится 10 января в большом выставочном зале Национальной парламентской библиотеки (ул. Л. Гудиашвили, 7) в Тбилиси.

Там же на экспозиции будут представлены фотографии великих личностей-носителей усов и бороды Грузии – известных писателей, поэтов и общественных деятелей страны. Среди них портреты Акакия Церетели, Ильи Чавчавадзе, Галактион Табидзе и многих других.
Всех победителей конкурса ждут призы и подарки.

Клуб бородачей Beardman основан в Тбилиси в январе 2016 года. Он не только предлагает своим пользователям аксессуары и новейшую продукцию по уходу за усами и бородой, но и полезную и актуальную информацию для их носителей.

Представляю работу "Вид на Сигнаги".

Барельеф с росписью в частном интерьере.

National Geographic Travel выложил у себя на странице это видео с названием «Вам не понадобится много времени, чтобы понять, почему все влюбляются в Тбилиси.»

​​ЦОЛИКАУРИ
Виноградное, сухое белое вино. Изготавливается из сорта винограда Цоликоури, возделываемого в микрозоне Твиши (регион Лечхуми, Западная Грузия) на высоте 500-800 метров над уровнем моря. Вино светло соломенного цвета, с четко выраженным ароматом свежих фруктов, груши и дыни. Вкус сбалансированный и гармоничный, с долгим послевкусием и приятной лёгкой кислотностью, что и делает его одним из лучших летних вин

А что у тебя?
iOS vs Android

​​Мегрельская аджика🌶

​​Жители регионов Грузии смогут бесплатно учить английский язык в Домах юстиции страны.

Помимо этого, в приморских регионах Грузии откроют шесть клубов по изучению английского языка, в которых дети смогут бесплатно присутствовать на уроках, пользоваться книгами ресурс-центра, аудио и видео материалами, а также принимать участие в конкурсах английского языка.

​​Певица из Грузии, 21-летняя Натия Тодуа стала победительницей седьмого сезона немецкого аналога популярного вокального шоу "Голос" — The Voice of Germany.

Финал шоу прошел накануне в Берлине. На сцене Натия Тодуа исполнила четыре песни. Среди них – один из хитов финской рок-группы Sunrise Avenue в дуэте с основателем и вокалистом коллектива Саму Хабером, который и был наставником Натии на проекте.

В итоге грузинке удалось обойти своих конкурентов по финалу проекта, набрав большинство голосов. За Натию проголосовало 50,10% аудитории.

Напомним, Тодуа попала в четверку финалистов конкурса из 26 тысяч кандидатов. Вместе с Натией победителем шоу The Voice of Germany стал и ее наставник Саму Хабер.

Натию Тодуа уже поздравили с победой президент Грузии Георгий Маргвелашвили и премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили.