Чтобы быть в курсе новостей туризма, различных лайфхаков и побольше узнать о путешествиях, обязательно подпишитесь на канал @mirgamarjoba. Его ведёт путешественник и журналист Тимур Юсупов, который очень классно и просто пишет даже о самом сложном. Рекомендуем!

Яркие, неповторимые голоса, волшебный звон музыкальных инструментов и зажигательные традиционные грузинские танцы группы Bani завоевали множество поклонников по всему миру.

BANI (в переводе с грузинского "bani" означает "низкая нота",бас) была основана в 2011 году.  Благодаря своему непревзойденному мастерству, бешеной энергетике и чрезмерной самоотдаче коллектив стал лидером грузинских хит-парадов на радио и ТВ, а их видео находятся в топе по количеству просмотров на Youtube.,

В своих песнях группа BANI затрагивает темы любви: любви к своим близким, к своим предкам, к друзьям и к Родине. Будоражащие танцы и традиционная музыка в современной обработке не оставят равнодушными ни одного зрителя.

Концерт группы BANI пройдет 1 декабря в Санкт-Петербурге. Начало в 19:00.
Адрес: Концертный зал гостиницы "Санкт-Петербург", Пироговская наб. 5/2

Билеты на сайте: https://www.bileter.ru/afisha/show/Kontsert_folk-gruppy_BANI.html
И в театральных кассах "Билетер". Тел.: 380-80-50

Торжество стрит-арта в Тбилиси
Если кто не знает: в Тбилиси недавно сменился мэр - горожане выбрали на эту должность бывшего футболиста Каху Каладзе. Похоже, Каладзе хочет дружить с молодежью - он предложил городским художникам-графитистам расписать большой подземный лабиринт под площадью Героев. Раньше там было пустынно, темно, мрачно и плохо пахло. Художники с энтузиазмом согласились и сразу взялись за дело. Работу они скоро закончат, а "открытие" обновленной подземки запланировано на субботу 2 декабря. Приходите к 17 часам - говорят, играть будет DJ Sumo. ПРавда, мы его не знаем, но, похоже, хороший человек :D

Грузинский Шотис пури

Его можно назвать и Тонис пури. «Тонис пури» — дословно переводится: «хлеб из печи». Тонэ напоминает каменный колодец. Он врыт в землю и выложен изнутри глиняным кирпичом. Огонь разводится на дне колодца.

Нужно иметь в виду, что в Грузии выпекают в тонэ разные виды хлеба — и караваи, и «кирпичики» и «шоти» — хлеб о котором и пойдёт речь в этом посте. Поэтому название «тонис пури» — широкое. Так может называться любой хлеб,который выпечен в тонэ.

Есть шотис пурижелательно горячим или тёплым. Так он намного вкуснее. Шоти незаменим при употреблении в пищу таких блюд, как хаши, харчо, сациви , лобио.

Кроме того, именно с шоти стоит есть грузинские сыры — исходящий молоком сулгуни, бархатный имеретинский, из козьего молока с резким запахом — гуда…

В Тбилиси пекарни, в которых выпекают шоти — буквально на каждом шагу. Запах такого свежевыпеченного хлеба растекается по улице, заполняя всё закоулки.

Вот обычная пекарня, расположенная в районе вокзала. На вывеске написано «тонэ». Вы уже знаете, что «тонэ» — печь, в которой выпекают шоти. @GeorgiaLand 🇬🇪🇬🇪

Мы создали чат для общения 🇬🇪 https://t.me/joinchat/BdYZ_U8Zvo3uRDjEeRzFSA

👌😄🇬🇪

Дамбалхачо - не всем известный традиционный грузинский сыр с плесенью. История его производства насчитывает несколько тысяч лет. В Грузии - это настоящий деликатес, им угощают особых гостей. Тем более, что он очень полезный, содержит много кальция.

Родом этот сыр из Пшави - области в горной части страны. Раньше он не был особо известен даже в пределах Грузии. Это даже не совсем сыр, это творог, прошедший специфическую ферментацию.

У некоторых производителей он скорее похож на свежевыкопанную картошку, чем на сыр. Но по-правилам, он должен быть покрыт благородной плесенью, которая имеет приятный вкус.

Это сыр, как правило, является побочным продуктом при производстве сливочного масла. Его рецептура занесена в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО. @GeorgiaLand 🇬🇪🧀

Шатили – грузинское селение-крепость в Хевсурети на высоте 1400 метров над уровнем моря с домами, которые стоят уже здесь несколько веков в неизменном виде.

В 1843 году произошло самое известное сражение за Шатили: армия Ахверды-Магома (военачальник имама Шамиля) напала на село, но потеряла и командира и еще 100 человек. Хевсуры потеряли двух человек.

В те времена у хевсур был распространен обычай резать правую руку у поверженного врага. Говорят, высушенные руки павших в той битве врагов висели на стенах домов жителей Шатили еще в 1930-х годах. @GeorgiaLand 🇬🇪

ГРУЗИЯ @GeorgiaLand 🇬🇪

Ущелье Джута - идеальное место для достижения идиллии с природой! 🇬🇪

Мы создали чат для общения 🇬🇪 https://t.me/joinchat/BdYZ_U8Zvo3uRDjEeRzFSA

Кафедральный собор Святого Георгия и монастырский комплекс Алаверди были построены на месте древней церкви царем Кахетии Квирике III в начале XI века.
За всю свою историю собор пережил многое… Сильные землетрясения (в XV и XVII веке), после которых храм восстанавливался грузинскими царями. Завоевания и разрушения от человеческих рук: так в XVI веке иранский шах Аббас совершил набег на эти места. По его велению Алазанская долина была заселена туркменами, которые превратили монастырь в скотный двор и тюрьму, а виноградники - в пастбища. В 1660 году произошло Бахтрионское восстание, персов изгнали, а монастырь был спасен.
На сегодняшний день Алаверди - действующий мужской монастырь. При нем находится целый комплекс сооружений: собор Святого Георгия (его высота 50 метров!), трапезная XVI века, баня, колокольня, епископский дворец, винодельня и собранный из обломков огромный квеври - глиняный сосуд для изготовления вина. Внутри на стенах собора сохранились потрясающие по своей красоте фрески и разноцветные картины религиозного содержания, датированные XV веком. Также на территории собора Алаверди находятся захоронения Кахетинских царей.
При монастыре разбиты виноградники (ампелографический музей), где монахами выращивается более 500 сортов винограда.
Можно много написать об этом месте, но лучше приехать и прочувствовать всю силу и энергетическую мощь храма, полюбоваться пасторальными пейзажами фермы и, конечно же, приобрести и попробовать мед и вино монастырского производства. @GeorgiaLand 🇬🇪