Size: a a a

GeorgiaLand 🇬🇪

2017 November 20
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
Как делают грузинское вино? 🍇

Говорят, что ,,Хороший человек делает хорошее вино, но хорошее вино не будет создано плохим человеком".

Вино - самое главное в грузинской культуре, больше чем напиток.

Виноградные лозы упоминаются в грузинских легендах, рассказах и песнях.

Процесс начинается с прессования винограда в сацнахели. Сок и чача выливаются в глиняный сосуд квеври.

Смесь перешивают 4-5 раз в день (ферментация). В восточной Грузии квеври зарывают в подвале (марани), а в западной Грузии во дворе. Квеври бывают обьемом как в несколько 10 литров, так и 1 000 литров.

После ферментации, квеври запечатывают и зарывают в землю в течение приблизительно 5-6 месяц. Через 6 месяц вино и чачу разделяют. @GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
Участники велопробега Сенаки – Сочи (1927г.). Слева направо: Макадзе, греки из Поти Панайоти Курчиди, Асатиани, Татузов. @GeorgiaLand
источник
2017 November 21
GeorgiaLand 🇬🇪
Факты о сванских башнях

1. Сванети вообще называют «страной тысячи башен»!
И когда-то их действительно было очень и очень много, но до наших дней дожили не все…

2. Существующие башни строились в период с 8 по 18 века. Самой «новой» сванской башне — более 200 лет!

3. Различают два вида башен — сторожевые и родовые. Сторожевые башни ставились на стратегически важных местах и использовались для обзора и оповещения деревни о наступающих врагах. Такие башни как правило можно встретить одинокими на окраинах деревень, в горах и других стратегических местах.

4. Родовые башни строились рядом с домами и предназначались для обороны. В те времена каждая нормальная семья, а точнее каждый клан или род обязательно имел свою башню. Считалось, что чем богаче был род и чем больше было в нем мужчин — тем более крупная и высокая должна быть башня! Так что можно сказать, что при помощи этих башен разные кланы просто «мерялись» кто круче. А для обороны, как считают многие историки, эти башни не особо-то и пригодны. Те же грузинские крепости намного удобнее и крепче, чем эти узкие и высокие башни.

5. Высота сторожевых башен доходит до 28 метров, родовых 20-25м.

6. У башен нет входа. В башни вели специальные проходы или тоннели прямо из мачуба (традиционный дом в Сванети). Сейчас для туристов сделаны входы, но они не оригинальные.

7. Сванские башни строились из камня и являются очень добротными и сейсмоустойчивыми строениями. Землетрясения в Сванети — дело обычное, а башни стоят уже очень давно и не падают!

8. Башни в Сванети являются 4-5 этажными строениями, внутри которых стоят деревянные перекрытия и лестницы. В случае осады в башне могли укрываться люди и довольно долго там жить. В мирное время башни использовались просто как погреба для хранения продуктов. Так что в некоторой степени эти башни — просто громадные сванские холодильники.

9. Несмотря на то, что у башен много маленьких окошек похожих на бойницы, они подходят всего лишь для освещения и вентиляции. Стрелять и обороняться из них очень сложно, если не сказать невозможно. Бойницы находятся только на самом верхнем этаже под крышей, хотя и они почти все они наглухо заложены.

10. Самые большие скопления сванских башен в настоящее можно встретить в Ушгули и Местиа.

11. Все сванские башни включены в список достояния ЮНЕСКО и являются историческими постройками, поэтому их нельзя перестраивать и даже ремонтировать без разрешения специальных органов.

12. Некоторые предприимчивые грузины строят новые декоративные башни и даже пытаются устраивать в них гостевые дома для туристов, но ничего общего с историческими сванскими башнями они не имеют.

13. Многие башни открыты и в них можно свободно залезть. Но все это Вы делаете на свой страх и риск. Внутри - будьте осторожны, не набейте шишек! @GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
Потрясающе красивый клип, грузинские танцы и полифоническое пение.
Ensemble Rustavi 📌 @GeorgiaLand
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
В Аджарии активно готовятся к сбору мандаринов и их экспорту в различные страны.

В этом году ожидается богатый урожай мандаринов – 50-55 тысяч тонн, откуда более 30 тысяч тонн будет отправлено на экспорт, а остальные предназначены для внутреннего рынка.
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
2017 November 22
GeorgiaLand 🇬🇪
Доброе утро ☀️
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
Миллиардер Бидзина Иванишвили – основатель правящей в Грузии партии «Грузинская мечта» и бывший премьер-министр, перечислил один миллиард евро для строительства университетского комплекса в Кутаиси. Об этом говорится в сообщении на официальной странице Иванишвили в фейсбуке.

Как уже сообщалось, в Кутаиси, на территории, где должен быть построен Технологический университет, уже началась подготовка к строительным работам.

Руководитель проектов «Карту груп» Вахтанг Цагарели сообщил телекомпании «Имеди», что к этому времени на территории стройки роют котлован.

По его словам, строительство Технологического университета будет завершено в 2019 году. Для нового университета будет построен комплекс на площади 140 гектаров.

Бюджет проекта вместе с Технологическим центром, который будет построен в Тбилиси, составит 1 миллиард евро и его полностью финансирует фонд «Карту», который принадлежит Иванишвили.

Также известно, что новый вуз рассчитан на 60 тысяч студентов и первый поток студентов университет примет уже в 2019 году. В развитии проекта помогут специалисты Мюнхенского технического университета (TUM).

Комплекс будет состоять из образовательных и научных пространств, аудиторий, лабораторий, конференц-залов, библиотек, общежитий для студентов и профессоров. Здесь же будут действовать кинотеатры, клубы для отдыха, кафе, спортивная инфраструктура — стадионы для футбола и регби, мини футбола, теннисные корты, баскетбольная площадка, бассейн. @GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
2017 November 24
GeorgiaLand 🇬🇪
Правильное решение всех проблем по грузински 👍😉😁
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
Израильские археологи обнаружили во время раскопок в городе Ашдод сенсационную находку: мозаичный пол разрушенной грузинской церкви или монастыря, который был построен в VI веке нашей эры.

Уникальность находки в том, что, судя по найденным надписям на греческом языке, эта церковь была построена грузинскими христианами – на это указывает используемая в надписи особая система летоисчисления, которую использовали в древней Грузии.

По версии археологов, найденная мозаика украшала пол церкви последователей Петра Ивера – епископа города Маюма (около Газы) и основателя первого грузинского монастыря в Вифлееме, умершего в 491 году. @GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник
GeorgiaLand 🇬🇪
источник