По поводу lit-element не скажу, а вот в целом в wc меня сейчас больше смущает завязка на lit-html (поняно, что теоретически можно и без него, но все используют его или hyper или stencil) в итоге получается, что нельзя написать и забыть. Все равно придется обновляться даже без учета изменения стандартов.
Все так, но сложность переписывания иная. Потому что связанность компонентов маленькая. Фреймворки не потому сложны, что предоставляют много из коробки, а потому, что создают слишком много магии за счет тесной связанности различных компонентов системы