Поддержка nhibernate почти со 100% вероятностью потребует написание поддержки ado.net, что по моим оценкам займёт примерно две недели времени минимум. У меня пока столько времени свободного нет
Если вам нужен просто кеш поверх тарантула, то реализацию IDistributedCache для .net core можно написать за пару дней. Их, последнее время, у меня тоже нет.
Мне просто интересно, насколько большой профит можно получить от кэширования например DB2+nHibernate с помощью Tarantool хотя бы в качестве хибер кэша.
Тут надо разобраться. Тарантул поддерживает все известные схемы работы кэшей. А производительность алгоритмов кэширования в хибере не связана с производительностью слоя хранения этого кэша.