😋
Паста из кабачков.
Это не ново, но всегда необычно, вкусно и очень питательно 1 вариант.
Ингредиенты::
- 1 кабачок
- 2-3 сред. помидора
- зелень
- чеснок - соус терияки - сыр и паста соба (пожеланию)
Приготовление:
Соломкой нарезаем кабачок, и обжариваем на оливковом масле, в блендере взбиваем: помидоры, чеснок, зелень, и следом отправляем на сковородку к кабачку, все перемешиваем и добавляем соус терияки. Приготовление заняло 10 мин. параллельно можно отварить пасту, у меня Соба гречневая и добавить к кабачкам. Все перемешать и можно подавать посыпав сыром и кунжутом. Получилось просто Мммммм.... .
2 вариант.
Ингредиенты:
- 1 кабачок или цуккини
- пучок базилика - 1/2 стакана воды
- 4 ст. л. кедровых орехов
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 авокадо
- 12 нарезанных помидоров черри
- пармезан и паста (пожеланию)
Приготовление:
Соломкой нарезаем лапшу из кабачков. Обжариваем на капельке оливкового масла.
Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния.
Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске.
Можно добавить пасту бантиками
и посыпать Пармезаном (по желанию). .
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️
@Stalick #кухня #рецепты #паста #кабачки #пп