Size: a a a

Кухня ПП 😋

2019 June 29
Кухня ПП 😋
🥗Салат Испанский

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
источник
Кухня ПП 😋
​​🍛Перловая каша с мясом, грибами, овощами.
на 100грамм - 173.7 ккалБ/Ж/У - 10.18/6.51/20.29


Ингредиенты:
Перловая крупа — 1,5 стакана
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Оливковое масло — для жарки
Приготовление:
1. Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (у меня на это ушло 40 минут).
2. Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10-15 минут.
3. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками. Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.
3. Когда овощи станут мягкими добавить горошек (предварительно разморозив его) и готовить не больше 2 минут.
4. Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и сварить перловку до готовности в подсоленной воде. Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом, тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.
5. К перловой крупе добавить овощи и грибы. Аккуратно перемешать, подержать на огне 1-2 минуты и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #каши #пп
источник
2019 June 30
Кухня ПП 😋
​​😋Вкусное удовольствие: воздушный ягодный чизкейк!
на 100грамм - 88.79 ккалБ/Ж/У - 7.95/2.78/7.54


Ингредиенты:
Основа:
Овсяные отруби - 2 ст. л
Пшеничные отруби - 1 ст. л
Яйца - 1 шт
Молоко 1% - 40 мл
Разрыхлитель - 5 г
Подсластитель - по вкусу
Творожный слой:
Яйца - 2 шт
Творог - 250 г (у нас мягкий)
Подсластитель - по вкусу
Фруктовая основа:
Ягоды/фрукты - 300 г (у нас черная смородина)
Вода - 160 мл
Агар-агар - 6 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Для основы:
все ингредиенты перемешать, выложить в форму (у нас силиконовая), выпекать 10-15 мин при 180С.
Для творожной основы: все перемешать хорошенько до однородной массы (в блендере/вручную), затем вылить на основу.
Выпекать около 60 минут при 180С.
Оставляем остывать в духовке.
Для фруктовой основы:
замочить агар-агар в воде на 15-20 мин ут.
Ягоды вместе с подсластителем и немного проварить, но не доводить до кипения!
Смешать ягоды и воду с агаром, перемешать.
Поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая.
Вылить ягодную смесь на творожный слой.
Оставить застывать на 1-3 часов (у нас на ночь).
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #чизкейк #пп
источник
Кухня ПП 😋
ТОП-20 продуктов для роста ваших мышц

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick https://t.me/joinchat/AAAAAEKUXXlnCOdXaNDFaQ #кухня #рецепты #фитнесменю #пп
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
Кухня ПП 😋
источник
2019 July 01
Кухня ПП 😋
Мини-пицца на баклажане с сыром

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #пицца #пп
источник
2019 July 02
Кухня ПП 😋
​​🥗Очищающие салаты. Они тебе помогут похудеть!

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Приятного аппетита!

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
источник
2019 July 03
Кухня ПП 😋
​​🍰Потрясающая нежность и абсолютная польза: творожный торт с вишней.
на 100грамм - 144 ккалБ/Ж/У - 8.1/1.72/25.39


Ингредиенты:
Творог обезжиренный 250 г
Вишня 350 г
Белки 3 шт.
Овсяные хлопья 200 г
Мед 70 г
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу.
Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке.
Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой.
Получится эластичное тесто.
Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.
После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом.
Аккуратно разровнять, сформировать бортики.
О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить.
Это можно сделать, например, в микроволновой печи.
Вишню смешать с половиной меда.
В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее вишню, равномерно ее распределить.
Сверху аккуратно выложить ворожную массу.
Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #торт #пп
источник
2019 July 04
Кухня ПП 😋
​​😋Полезные перекусы. 49 ПП-перекусов до 50 ккал.

В этой статье мы предложим 49 вкусных закусок, которые помогут избежать соблазна перекусить чем то калорийным во время диеты или разгрузочных дней. Эти рецепты помогут удовлетворить тягу к сладкому, солёному, сытному и утолят жажду без вреда фигуре и без страха набрать лишний вес. Главное преимущество предлагаемых закусок — содержание не более 50 калорий в каждом из вариантов. Пробуйте и худейте с удовольствием.

Помогут удовлетворить тягу к сладкому

Половина большого запеченного яблока с 1 ст. л. обезжиренного йогурта и посыпанное корицей. (46 калорий)
Половина замороженного банана. (46 калорий)
1 стакан яблочного свежевыжатого сока посыпанного корицей. (49 калорий)
Фруктового льда без сахара 2 шт.(30 калорий)
1 фруктовый лёд без сахара. (35 калорий)
100 г изюма.(45 калорий)
12 ягод вишни (48 калорий)
50 г желе с 3. ст л. взбитых нежирных сливок.(40 калорий)
Полстакана клубники с 21 ст. л. нежирного кефира. (47 калорий)
14 замороженных ягод красного винограда. (48 калорий)

Помогут утолить тягу к солёному

1 средняя упаковка солёного попкорна. (46 калорий)
80 г тёртого сыра, посыпанного четвертью ч. л. морской соли. (37 калорий)
250 г супа мисо. (36 калорий)
5 солёных крекеров.(37 калорий)
Маленькая упаковка подсоленных соевых чипсов. (35 калорий)
1 нарезанный огурец смешайте с 1 ст. л рубленного зелёного лука, 1 нарезанным сельдереем, 4 ст. л. белого винного уксуса и пол ч. л. соли по вкусу. (46 калорий)
1 стакан свежевыжатого овощного сока.(39 калорий)
100 г укропа с четвертью ч. л. морской соли.(10 калорий)

Овощные перекусы

350 г сахарного гороха. (40 калорий)
Маленький стебель сельдерея.(49 калорий)
100 г тёртой репы с 50 г сальсы.(49,5 калорий)
Половина яблока с 1 ч. л. соевого масла. (46 калорий)
100 г риса с 1 ст. л. варенья. (44 калорий)

Сливочные перекусы

Плавленный сливочный сыр с чесноком и травами. 1 треугольник намазать на огурец, разрезанный на две половинки.(35 калорий)
1 ч. л. миндального масла. (34 калорий)
Полстакана нежирного йогурта с 1 ч. л. клубничного джема (43 калорий)
1 долька авокадо 30 г. с 2 ч. л. сливок.(45 калорий)
8 помидор черри, смоченные в 1 ст. л. сливочного сыра. (46 калорий)

Сырные перекусы

6 листиков цикория, смешанные с 30 г сыра фета с низким содержанием жира. (49 калорий)
1 ломтик твёрдого сыра.(30 калорий)
1 жаренный помидор, нарезанный и посыпанный 1 ст.л. пармезана.(44 калорий)
50 г нежирного творога, намазанный на ломтик посушенного хлеба.(38 калорий)
50 г нежирного сыра моцарелла, смоченного в 1 ч. л. соуса маринара. (45 калорий)

Белковые перекусы

2 ломтика грудки индейки с 2 листиками салата. (46 калорий)
50 г копченого лосося (1 ломтик) и 2 пшеничных крекера.(48 калорий)
50 г тофу с 2 ст. л. квашеной капустой (48 калорий)
Полстакана нежирного йогурта, посыпанного 1 ч. л. семян подсолнечника. (49,6 калорий)
2 варёных яичных белка с 1 стаканом нарезанного огурца.(48 калорий)
5 шт. сардин с с ломтиком красного лука. (35 калорий)
1 ломтик цельнозернового хлеба с с 2 ч. л. хумуса. (45 калорий)

При сильном чувстве голода

2 ломтика дыни с 2 ст. л. 1% творога. (47 калорий)
Половина грейпфрута.(32 калорий)
1/3 стакана черники с 1 ст. л. сметаны. (47 калорий)
Полстакана тёртой моркови с 1 ст. л. сливочного соуса.(45 калорий)

Для утоления жажды

Полстакана нежирного молока с 1 ст. л. шоколадного сиропа. (40 калорий)
1 стакан горячего шоколада без сахара, приготовленный из полстакана нежирного молока, 1 ч.л. какао и полстакана горячей воды. (47 калорий)
150 г миндального молока. (45 калорий)
150 г тёртого пармезана 3 ст. л. клюквенного сока и 2 ст. л. сока лайма. (33 калорий)
Зелёный чай со льдом.(0 калорий)
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #перекус #пп
источник
Кухня ПП 😋
😋Куриные отбивные в луковом кляре

Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
источник
2019 July 05
Кухня ПП 😋
​​😋Быстрое вкусное хачапури к завтраку

Ингредиенты:
-1 яйцо
-1 стакан молока
-1 стакан муки
-300 гр сулугуни (творога)
-30 гр сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Лучший Кулинарный Канал ⤵️ @Stalick #кухня #рецепты #хачапури #пп
источник