​​😋Запеченные шампиньоны- низкокалорийный грибной ужин

на 100грамм - 43.05 ккал, Б/Ж/У - 4.2/2.13/2.32
Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл
Оливковое масло
Приготовление:
Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #грибы #пп

😋Диетический брауни из чернослива!

#кухня #рецепты #торт #пп

С добрым утром и приятного аппетита!☕️

​​😋Идеальный завтрак: банановый пудинг!

на 100грамм - 108.59 ккалБ/Ж/У - 4.21/1.84/18.48
Ингредиенты:
Бананы - 4 шт
Яйца - 2 шт
Молоко 1% - 1 ст
Манная крупа - 1/2 ст
Приготовление:
Перемешать яйца с молоком, можно для простоты использовать блендер, всыпать манку, все вместе еще раз очень хорошо взбить.
Форму обложить кружочками банана, залить полученной смесью, установить в пароварку.
Готовить минут 40.
Достать готовый банановый пудинг, остудить, порезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #пудинг #пп

😋Куриные окорочка в кефире

#кухня #рецепты #курица #пп

​​😋ВОЗДУШНЫЙ САЛАТ НА ДВОИХ! (119 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
Отварное куриное мясо - 100 г.
Огурец - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Салат - 2 шт.
Сметана 10% - 75 г.
Маслины - 10 шт
Приготовление:
1.Холодное отварное куриное мясо (грудинка), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке.
2. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать сметаной, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата.
3. Следом огурцы, снова сметана, тертый сыр, сметана, салат. Сверху украсить маслинами ! Салат готов!
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп

​​Для тех, кто считает калории в своем блюде! Нежная сочная лазанья-лайт!

на 100грамм - 167 ккалБ/Ж/У - 9/8/14
ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 шт
- Фарш говяжий – 400 г (можно заменить на куриный)
- Натуральный йогурт – 200 мл
- Помидор – 3 шт.
- Укроп – 5 г
- Лук – 1,5 шт
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 1 ст. л
- Смесь прованских трав – 1 ч.л.
- Мускатный орех – 1/3 ч.л.
- Сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту.
2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая.
3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех.
4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша.
5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв.
6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус.
7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Дать слегка остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #лаваш #лазанья #пп

​​🍲Подборка вкусных низкокалорийных супчиков

1. ГРИБНОЙ СУП
Шампиньоны потушить на сковороде с луком. Взбить блендером. Если нужно- слить лишнюю жидкость (зависит от того какой хотите суп – погуще или пожиже). Добавить сливки и подержать на огне несколько минут, чтобы они разошлись. Не кипятить.
2. ДИЕТИЧЕСКИЙ БОРЩ
Основное отличие от обычного борща – варить нужно без мяса, на воде. Для того что бы суп получился ароматным, после закипания добавить в воду травяные специи, например прованские травы. Далее по очереди тушить на сухой сковороде и добавлять в суп немного картофеля, морковь, лук, свеклу, капусту, болгарский перец.
3. ТЫКВЕННЫЙ СУП
Лук и морковь потушить на сковороде, добавить порезанную тыкву. Залить водой и тушить до готовности около 15 мин. Лишнюю жидкость отлить и пюрировать тыкву. Добавить немного сливок.
4. КРЕМ СУП ИЗ БРОККОЛИ
Брокколи отварить, можно туда же добавить шпинат и лук (кто любит). Воду слить в отдельную посуду, брокколи пюрировать. Добавить бульон в пюре до нужной вам жидкости. Влить сливки и подержать на огне несколько минут, не кипятя.
Можно не добавлять сливки и жидкость и подавать как пюре. Тоже вкусно.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #супы #пп

А ты правильно пьешь воду? 🥤

#кухня #рецепты #фитнесменю #вода #пп
Лучший Кулинарный Канал для Фитнеса ⤵️ @Stalick

Полезная шпаргалка. Источники белка.

#кухня #рецепты #фитнесменю #пп

🥗Салат с грудкой и морковкой

#кухня #рецепты #салаты #пп

С добрым утром и приятного аппетита!☕️

​​😋💪Рацион на 1500 калорий
К/Б/Ж/У 1500/97,2/53,7/155

Завтрак
яичница из 2 яиц
2 хлебца
сыр 30 гр
сыр мягкий типа Хохланд 10 гр
помидор 50 гр
инжир 100 гр
Итого КБЖУ 441/26,8/24,6/28,1
Перекус
Йогурт Эпика сладкий
яблоко 200 гр
Итого КБЖУ 250/8,3/7,3/37,6
Обед
Одна котлета (рецепт ниже)
Гречка (60 гр в сухом виде)
Тушеные овощи 200 гр (рецепт ниже)
масло 5 гр в крупу
Итого КБЖУ 475/34/13,8/53,4
Перекус
яблоко 200 гр
Итого КБЖУ 94/0,8/0,8/19,6
Ужин
Одна котлета (рецепт ниже)
овощи тушеные 200 гр (рецепт ниже)
помидор 100 гр
Итого КБЖУ 240/27,3/7,2/16,3
Рецепт котлет
На 4 порции (4 котлеты):
куриное филе грудки 400 гр
яйцо одно
овощи гр 70 (у меня это лук гр 30, шпинат и морковь)
соль, перец, прованские травы
Измельчаем филе.
Морковь и лук режем мелким кубиком, измельчаем шпинат.
Смешиваем овощи и фарш, добавляем специи и яйцо.
Хорошо перемешиваем и формируем 4 котлеты.
Сковороду разогреваем и жарим котлеты с двух сторон по несколько минут, затем можно накрыть крышкой, когда они подрумянятся, и так ещё подержать пару минут.
Рецепт тушеных овощей
В сковороду наливаем масло гр 20 и кладём нарезанные овощи 1 кг (можно капусту, лук, кабачок, перец, баклажаны, морковь, брокколи, цветную капусту) и тушим до готовности, можно добавить специи.
#кухня #рецепты #фитнесменю #пп

​​🥗Овощной фитнес-салат с соусом из авокадо.
на 100грамм - 103.91 ккал, Б/Ж/У - 2.84/6.49/9.32

Ингредиенты:
Салат ромен 1 пучок
Фасоль красная консервированная 400 г
Помидоры черри 400 г
Перец болгарский оранжевый 1 штука
Кукуруза консервированная 200 г
Лук зеленый 5 стебелей
Кинза (кориандр) свежая 1 пучок
Авокадо 2 штуки
Йогурт натуральный 125 мл
Сок лайма 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Уксус винный белый 2,5 чайные ложки
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус. В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.
2. Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.
3. Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.
4. Заправить соусом.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп

С добрым утром и приятного аппетита!☕️

🥗Лёгкий овощной салат

#кухня #рецепты #салаты #пп

Баранина гриль.

#Сталик #Ханкишиев
Лучший Кулинарный Канал⤵️
https://t.me/joinchat/AAAAAEKUXXlnCOdXaNDFaQ

​​😋ПП-зебра

Ингредиенты:
400 гр мягкого творога
2 яичных белка
3 ст.л муки с горкой ( у меня рисовая + кокосовая, можно полностью рисовую брать )
3 ст.л.какао
сахзам ( у меня фит парад 6 пакетиков)
Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
Взбиваем яичные белки с сах.зам.
Осторожно вводим муку деревянной или силикон лопаткой, смешиваем с творогом ( лучше его попустить через блендер)
Делим тесто на 2 части.
В одну из частей добавляем какао.
Выкладываем в форму для запекания ( у меня силикон ) по очереди: ложку белого теста, ложку темного теста.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #торт #пирог #пп

Омлет с овощами. Прямо праздник какой-то!

#кухня #рецепты #омлет #пп

​​🥗Салат с курицей, шампиньонами и ананасом.
на 100грамм - 107.95 ккалБ/Ж/У - 11.93/4.69/3.8

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Консервированный ананас - 250 г
Шампиньоны консервированные - 200 г
Яйца - 5 шт
Сыр - 150 г
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Приготовление:
Отварите заранее куриное филе, остудите его и нарежьте соломкой или кубиками (как больше нравится).
Консервированные шампиньоны нарежьте пластинками и добавьте в салат.
Нарезаем консервированный ананас кубиками и добавляем в салат.
Отварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и натрите на среднюю терку.
Добавьте к остальным ингредиентам.
Натрите сыр на мелкую терку и перемешайте все ингредиенты.
Добавьте йогурт по вкусу и перемешайте салат.
Если вы любите сочетание курицы и кукурузы, добавьте ее тоже.
Дайте салату немного постоять в холодильнике, после чего его можно подавать к столу.
При желании украсьте салат зеленью петрушки или сделайте сырную шапочку.
Приятного аппетита!
#кухня #рецепты #салаты #пп