Вопросы какие то слишком общие. А под конкретные вопросы уже даже все есть.
Как обновлять среду разработки? Для едт вон стартер подвезли. Для 1Ски есть какие то административные приблуды и практики, когда раскатывается все на предприятие.
Как обновлять базы? А что значит обновлять? Конфу новую закинуть? - ванесса-раннер и аналоги. Переразвернуть из эталонной? Практики из тестирования.
Согласен, что вопросы общие. И ты правильно подметил, что по отдельности вроде как все хорошо. Только в нормальную общую картину не выстраивается пока, а делать без попытки спросить опыта коллег может выйти очень дорого.
Попробую попозже сформулировать запрос получше.