А вообще и для докера есть linstor, но если нужно шаред...
Кстати, как вариант - а если на тех же трех нодах где живет хранилище поставить kubernetes, и настроить хранение PV либо в DRBD9 с какой-нибудь управлялкой либо просто в linstor. В кластере будет жить StatefulSet c одним контейнером с NFS-сервером, в PV этого контейнера хранить нужные данные, и раздавать их по NFS. Плюс в том же кластере гонять дополнительные сервисы (это тоже понадобится). Как такой вариант смотрится?