т.е. полиморфизм это отображение. Множество входящих типов во множество исходящих(ну мы предполагаем, что там разная реализация, которая как максимум генерирует разные типы). Есть то, что принято называть полиморфизмом, но оно не обладает этим свойством. Это просто жава-интерфейсы