SG
Нет, так нельзя, т.к. для хттп/сокс прокси придется рвать HTTPS для чего нужно либо:
а) знать все приватные части ключей удаленных ресурсов, которыми они дешифруют трафик
б) иметь на каждом устройстве самоподписанный сертификат, разрешающий разрывать HTTPS
Твой вариант — ВПН-сервер в европе, подключаться к нему через маршрутизатор и роутить весь трафик в этот туннель. Но если качать торренты, то впн тебе быстренько порежут в европе, так что для торрентов нужно будет иметь либо отдельную сеточку-влан с нормальными маршрутами, либо не качать торренты.
Стоит ли оно того — определенно нет, но думай сам. Можно поиграться с локальным ДНСом и маршрутами, чтоб через европу гнать трафик только определенных доменов (которые заблокированы на территории РФ), но проще с конечного устройства таким заниматься, благо тот же опенвпн есть для всех популярных платформ
