@mikhailnov добрый. Похоже макросы %systemd_post(preun, postun) сломаны. Не работают, попробовал другими командами, то все работает.

Не сломаны, работают, как надо

Не скажи, они не отрабатывают, а вот такой вариант работает.
%post
systemctl start --now %{name}.service

%preun
systemctl stop --now %{name}.service

Ну а ты для начала посмотри, как они раскрываются, прежде чем такие заявления делать. Они раскрываются в systemctl preset. Если хочешь, чтобы служба была включена по умолчанию, то в пакете поставляй пресет-конфиг, включающий ее. Общая дистрибутивная политика - без ведома пользователя соужбы не enable и не start. Бывают исключения на enable, прописываемые пресетом. В скриплетах enable и start в лоб писать не стоит. Start так вообще привет из чрута передаст.

А где их найти? В вики половинчатая инфа.

Вот такое в консоль введи. Или у собранного пакета посмотри:
rpm -qp --scripts pkg.rpm
rpm -q --scripts pkg

В 2019.1 еще проще: rpmspec -P *.spec, в rpm5 только описанное выше, в рпм4 и то, и то

Какие пресеты можно задать? Чтобы вручную не запускать сервис после установки пакета.

Пресеты регулируют только enable/disable, сразу не запускают

Как тогда быть?

Задача какая? Что за сервис и зачем его запускать при установке пакета?

Точнее после установки, медиа сервер, он работает отлично, из моей сборки, нужно довести автоматический запуск юнита, а не вручную плясать systemctl enable  и старт.

Ну можешь написать, что угодно, если для себя собираешь

А если планирую получить доступ в репу сообщества, то как?

До ума данное довести, можешь протестировать.

Это блобятинка перепакованная?

Да

Аналог её только кожи, который слишком мудренный

Тогда не парься и пиши, что тебе угодно, в репе сообщества такому не место