вопрос в том, как открыть любой файл в каком нибудь установленном приложении который умеет работать с этим файлом (например pdf или pptx или mp4)
неужели нет стандартного подхода?
Нет, к сожалению... и дело даже не в RN
Но да, в Android это через Intent делается, но сложно назвать это стандартным подходом, потому что Intent - это по сути URI с доп функционалом