Обычно я беру html файл от чувака с Тайтлом «веб-дизайнер» и меняю в нем расширение на eex и пару Lorem ipsum на <% %>.
А потом иду тушить 🙃
а есть альтернатива - ты берешь html, кладешь как есть, и пишешь "навесной" код, который по селекторам умеет точечно делать операции с нодами html.
профит очевиден - пока меняются только стили, а не селекторы, ты просто обновляешь html в репе.
это enlive, обработчик html, тоже для кложи. есть его адаптация для фронтенда, enfocus.