А нечего writeback врубать, в обычном режиме flush tables with read lock выполнится только после сброса всех буферов на диск и ответа от дисковой что все записано.
таким объясняется, что если хотите консистентный бэкап фс, то поставьте агент, а если до кучи консистентный бэкап БД в этой фс, до разрешите такой то скриптик гвест-агенту от имени БД запустить.
но да, может бустануть хорошо на некоторых кейсах, но там контроллер ответит что все ок, а на диски потом сам запишет или он вообще не рэйд-контроллер а хз что тогда.
Не у всех такие конфигурации, я такие жуткие ВМ видел с 45 сервисами и все в куче с самосборными бинарями(make install во все поля), что такое просто не заансиблить. Проще бэкапить образами.