ну так есть мнение, что как раз пхп и ларавел будут быстрее, чем нода (в сроках разработки)
ну... на то оно и "мнение". это очень субъективно и зависит от задачи и команды. лаварел и пыха вообще узкоспецильные вещи для сайтошлепства. контр-пример, вот прилетит задача про интеграции между сервисами на беке, где даже http не пахнет, очереди там всякие бд, пабсабы. я бы посмотрел как там пыха с лаварелом была бы быстрее