Проблема: ночью бокс стоит в холодильнике, а утром на нём конденсируется влага прям в рюкзачке. Что вообще с этим делать?

Старшему в музыкалку.

Под помидорками еще перцы, их не видно. Сверху руккола.

Курочка и цветная капуста были приготовлены с вечера и ждали в холодильнике без ЛБ.

Сегодня впервые грела ЛБ в микроволновке. Норм, греть удобно, потом держать в руках тоже нормально.

Если сам ЛБ в холодильнике не лежал, а только продукты, то конденсата на нём нет. Но и время это не экономит. Время уходит на то, чтобы всё положить, собрать, занять свободные места.

Вернусь домой в 12.

Муж: зачем тебе ланчбокс, ты же вернешься?
Я: как думаешь, когда я захочу есть?
Он: ну я бы захотел еще не дойдя до школы.

Немного саморекламы: у меня есть еще один канал для учителей, студентов и школьников.

@geometrykanal — там задачки по геометрии и рассказы о моих уроках.

Видите эти пустоты? Это потому что продукты закончились.

Итак, за 25 дней: есть привычка собирать ЛБ каждый день, не хватает привычки вовремя закупать продукты.

Мелочи: сушки, орешки — я покупаю много. На этой неделе миндаль, на следующей — тыквенные семечки. Каждый день их нужно немного. Получается запас и разнообразие.

Про овощи и фрукты слежу, чтобы дома водились.

Сложнее всего с мясом. В ЛБ надо немного и хочется разнообразия. Куда деть остатки?

Но сегодня утром закончилось всё: последняя репка, последний кусочек сыра.

Может составить меню на неделю? Кто-нибудь так пробовал?

Пока выходные и ЛБ не нужен, расскажу рецепт. Приготовила вчера отличный вок.

Помните, все продукты кончились? По дороге домой, купила фрукты и овощи. Дома нашла упаковку пшеничной лапши.

Одновременно варю лапшу и жарю овощи. Лапша, как обычные макароны: 5 минут в кипящей подсоленой воде, промыть в дуршлаге. Овощи: перцы и помидоры. Промытую лапшу кидаю к овощам. Всё.

Плюсы: очень быстро, подойдет для ЛБ, можно потом разогреть, можно менять овощи, добавлять мясо — бесконечное разнообразие.

Делитесь быстрыми рецептами в чате: https://t.me/joinchat/DxYaB0HBhInq1H_oWgxVKA

Идем с детьми в Сокольники.

Чем мельче дети, тем мельче кусочки. Здесь плотно упакован ровно один нектарин.

Чурчхелу очень удобно класть в ланчбокс, разламывается на кусочки любой длины.

Впервые готовила утром для ЛБ.

Груша оказалась большой, влезла лишь половина.

В субботу я собрала рецепты из чатика, закупила продукты, написала список блюд на неделю. В воскресенье вечером оказалось, что для всех блюд нужны заготовки с вечера, а очень не хочется их делать.

Выбрала на сегодня самый простой и знакомый вариант: режу крупно овощи, быстро жарю на оливковом масле. Морковь чуть недожарилась, но от этого не стала хуже. По времени — как обычно.

Получился хороший обед. Обещаю не лениться и приготовить на этой неделе и рыбные палочки, и куриные шницели.

Все нормальные люди спят, а я справилась с ленью и приготовила рыбные палочки.

Рецепт из чата. Антон, спасибо за рецепт.

Треску порезала кусочками, присолила, обваляла в муке. Дальше каждый кусочек макала в яйцо, в панировку и кидала на сковородку с оливковым маслом. Рыбка обжаривается быстро: пока одну обваляешь, предыдущую пора переворачивать.

Минус: нужно много посуды. Для рыбы, яйца, панировки, жарки, готового результата.

Еще минус: муж, похоже, съест всё прямо сейчас.

2 куска трески, одно яйцо, немножко соли и муки, полпачки панировки.

Правая часть — сыну, левая — мне.

Утром муж собрал ланчбокс себе. Но рыбные палочки еще остались, добавила рукколу и айсберг.

Пока складывала, сын начал сам укладывать себе айсберг, морковки и m&m's

Темное в углу — слива и чурчхела. Грушу резать неудобно.

Не приготовила с вечера ничего, утром проспала. Пришлось брать колбаски и спагетти, оставшиеся с ужина. Зато разогрею и расплавлю сыр.

На следующей неделе у меня каникулы. Поэтому собирать ЛБ я не буду, а постить буду ваши ЛБ.

Присылаете мне фото ЛБ и описание: либо рецепт, либо что внутри. Я отправляю в канал, читатели ставят лайки. Дальше я выбираю наиболее впечатливший меня ЛБ. Выбираю не по лайкам, а по собственному произволу :)

Только рецепты пишите сами, не присылайте ссылки.

Победитель получит в подарок от меня ланчбокс Monbento, как у меня.

А поскольку каникулы будут не только у меня, то начнем завтра. А закончим 6 октября в пятницу.

Присылайте ваши ланчбоксы мне @natnetint

Все люди спят, а я жарю курочку для завтрашнего ланчбокса.

Аннушка, спасибо за рецепт.

Филе порезала ломтиками и немножко помариновала в масле с солью и приправами. Дальше отличный способ обвалять в муке: в пакет кинула немного муки и кусочки мяса, надула, закрыла, потрясла. Быстро обжарила кусочки с двух сторон.

Плюсы: 15 минут на весь процесс.

Вариации: мариновать в соевом соусе, кетчупе, еще чем-нибудь.

Недосолила немного, но и так вкусно.

Макароны с соусом болоньезе, запеканка из творога с тыквой, морковка, виноград, и конфетку видно.