Как можно много экономить на продуктах с помощью фудшеринга Фудшеринг — это социальное движение, которое позволяет магазинам и кафе не выбрасывать нераспроданную свежую еду, а бесплатно отдавать её людям. В России оно появилось в 2015 году. Тогда девушка по имени Александра Лёгкая создала
страницу ВКонтакте для жителей Москвы и Петербурга. Сейчас есть ещё несколько популярных групп фудшеринга:
🍛Фудшеринг Санкт-Петертург
🍛
Фудшеринг МоскваКак это работает Волонтёры забирают еду из кафе и магазинов и раздают еду людям в группе (главное условие: треть полученной еды волонтёр может оставить себе, а две трети обязательно должен раздать).
Магазины часто отдают что-нибудь необычное: например, специи, разные экзотические и не очень крупы, полезные пищевые добавки типа спирулины и других.
В Москве и Санкт-Петербурге много пекарен, и они часто отдают продукцию, потому что на следующий день они уже готовят свежую. Так что в фудшеринге очень популярна различная выпечка. В день могут отдавать несколько десятков килограммов хлебобулочных изделий.
Городские овощебазы отдают по нескольку тонн овощей и фруктов в день. Это то, что не попало на прилавки, потому что просто, например, имеет не такой красивый вид, как положено по стандартам.
Обычные люди в группе могут отдавать еду. Чаще всего это сладости, которые, например, остались с праздников, или готовая домашняя еда. Их разбирают быстрее и охотнее всего.
Сколько можно сэкономитьЭто зависит от того, насколько часто волонтёр участвует в раздачах. Например, Василий из Санкт-Петербурга рассказывает, что на хлебе и всевозможных хлебобулочных изделиях он экономит 100% бюджета. «Хожу за бесплатным хлебом 2–3 раза в неделю, так что волонтёрство не занимает у меня много времени. Рядом с домом у меня есть ещё овощебаза, но там невозможно участвовать в раздачах без личного автомобиля, на неё пропускают только на машине», рассказывает он.
Ещё один волонтёр - Анастасия из Петербурга - если у человека основной рацион состоит из фруктов, овощей, круп и хлеба (то есть он вегетарианец или веган), вполне возможно полностью питаться только с помощью фудшеринга. В группе колоссальное количество раздач каждый день.
Источник: Сравни.ру