Начинаем изучение гастрономического Грозного.

Посетили Black Star Burger Грозный

Burger Avenue Грозный. Народу больше, чем в BSB. Находятся дверь в дверь.

Я полагаю, что это кавказиан фрайд чикен

Так вот где находится Cafe Del Mar.
В Грозном. На проспекте В. Путина

Вот эта субстанция в местном стейк-хаусе почему-то называется стейк миньон.

Полностью несъедобное сухое что-то.

Официант обиделся, сказал, что у повара стаж 6 лет.

Кофетраки на Проспекте Путина

На Проспекте Путина через каждые 30 метров стоят фургончики с кофе.

Купил капуч за 150 руб.

Стакан почти не открылся (заглушка потайная), видимо из очень дешевого пластика.

Пришдось отрывать зубами.

На каждом таком кофетраке написано, что их продукт ваапшэ короче есть же самый лучший в городе (республике, России, мире, вселенной).

Капучем это назвать можно лишь с натяжкой.

Пацаны не в курсе, что кофемашину нужно настраивать.

Кофе выбросил в ближайшей мусорке.

По блекстарбургеру сказать нечего, он стоит пустой.
Бургеры такие же условно-съедобные, как и в Москве.
Лимонады - разведенный в воде концентрат.
Как и в Москве.
Удивительно вкусный картофель по-деревенски, но переборщили с солью
Картофель фри банальщина.
Котлеты в бургере тонюсенькие.

Второй раз зайду обязательно.
Под дулом автомата.

Соус дор блю просто говнище.

Итог: в Грозном проект явно провальный.

Burger Avenue

Соседнее помещение с БСБ.
Первая линия, первый этаж, большие панорамные окна.
Все по красоте.

Прикинул - вместе с бэком площадь примерно 260 кв. м.

Самый центр города.

В Москве на Новом Арбате за такое место запросили бы 2,7 млн. аренды запросто.

Здесь такое помещние можно снять примерно за 200-250 тыс.

Ребята не парились - скопировали внешнюю оболочку макдоналдса

Среди копипастеров был явно кто-то, кто работал в маке: заметил на кухне два гриля, сильно похожих на Garland, такие стоят в маках
Каждый стоит по лимону. Погуглите сами. Односекционный.

По вкусу бургеры как в маке. Но в маке булочки лучше.

Плюс в меню пицца. Обычная фастфудная пицца из самой дешевой муки и средних ингредиентов.

Но тесто прям совсем ниочемное.

Но народ сидит и ест. На любой фастфуд всегда есть едок.

Молодцы, заняли свою нишу.

Добавлю: соусы в БСБ никакие вообще брать нельзя.

Типа готовят сами, но говнище редкостное.

Местные говорят

Что вкусных бургеров и пиццы нет нигде.
Осталось посчитать: с нашим себесом и затратами на аренду и местную рабочую силу какую цену тут ставииь на еду.