Это не противоречит тому, что "избыточные" требования не являются просто формальностью
Вы законы рынка знаете? Продавцы нахваливают свой продукт, чтоб продать дороже. Так и вакансии в айти. Чем больше слов умных написать, тем больше шансов, что более опытный специалист клюнет, а неуверенные в себе сами отвалятся.