
Чтобы заведение взлетело, иногда достаточно просто придумать интересную концепцию. Например, открыть закусочную, где подают исключительно блюда с содержанием яиц и назвать его «Яичной Потаскушкой».
Именно так дословно переводится название американского кафе Egg Slut. Оно легко запоминается и кажется посетителям остроумным, а в заведении подают вкусные блюда по фирменным рецептам.
Сейчас в США существует целая сеть «Яичных Потаскушек», которая пользуется большой популярностью. Прелесть такого формата в том, что блюда из яиц часто не очень дорогие, быстро готовятся, вкусные и сытные.