Согласен что высосано из пальца. И чем больше методов ввода, тем лучше. Я ввожу традиционные иероглифы пиньином, типа andong. Ещё в Андроиде есть метод вводить кантонским ютпином, типа ontung. Мне кажется, об этом методе и речь. Типа пишешьTseung Kwan O, получаешь 將軍澳
А так все вводят кантонский при помощи Quick