время отправки ты не проконтролируешь, даже по GPS идет не точный синхрон
значит вариант только сравнивать на принимающей стороне
далее на всех сайтах пишется что остался 1 номер, + бронь может и в ручную быть (это еще больший лаг)
значит если остался 1 номер, надо на 1 запрос ответить ок, на последующие вернуть ошибку, повторите запрос
и если за это время 1 отказался или еще чет произошло, то дать бронь ему, если нет то сказать извини номеров нет