Хостед в смысле на своём сервере? Просто это обычно называют self-hosted, а hosted я встречал чаще как синоним managed или cloud 🤔
Впрочем, ответ в любом случае "да".

Восхитительно, спасибо!

Подскажите, как черз Jira отдавать тексты на ревью? Прикреплять docx?

можно и так, а можно ссылкой в гит )

Вы тексты пишете в DOCX?

нет, в md

но нужно удобное ревью

у меня md и внутренний git сервер

ну и дайте ссылку на мердж реквест

+1, всё ревью в пулл (мерж)-реквесте

Знаю, что можно при МР делать автоматически джобу в джире на ревью. Но я не знаю как это делается.

У вас так получается единая точка правды. Все комментарии ревьюеров и ответы на них, изменения и их история, результаты сборки и тестов.

жира хочет свой битбакет использовать, а у нас свой гит. Как на него ссылку давать? В комментах к задаче?

Или в описании задачи

Как в это поле ввести пользователей:

оно не активно, ничего не пишется.

На самом деле, тут есть варианты. Если документация сложная, возникает двухуровневая система контроля качества. На этапе PR — внутренняя (тут как раз автоматические все проверки, approv'ы, ревью в PR), далее PR влетает в документацию, генерируется выходные документы (или выходные документы) и выкладываются в ту же Jir'у (или куда угодно) как артефакт для ревью, и тут docx — отличное решение.

Согласованные артефакты (документы) тэгируются, например, в отдельном файле в репозитории.

Причём на этот второй этап (возможно есть лучшие решения) отправка идёт вручную. Потому что мое небольшое изменение может влиять на кучу выходных документов, но смысла их пересогласовывать обычно нет.

Подскажите по pandoc. Я делаю конвертацию из md в html и он мне вместо <b> делает <strong>. Как поменять это поведение?

ЕМНИП, <b> оставили для обратной совместимости, более современный вариант как раз <strong>

Мне нужен именно b, так на сайте strong выделяются жёлтым фоном, такая настройка css