Ну понятно что от брейкпойнта. Без него вотч не срабатывает.
Я тебе не ответ даю, а опытом делюсь. Забываешь вотч - без остановки значение есть, делаешь остановку... при остановке IDE тебе выполняет вотч - меняет переменную.. и опачке!
Грабли колхозные, классические.