ну вот ты уже начал перебирать - сначала были любые, теперь стало:
- коммерчески успешное
- и чтобы не про юзерленд говорили
- и не BeoS, потому что конкретно тебе она не нравится.
Кстати, большой кусок современной Windows написан на с++ или чем-то, что им успешно прикидывается, кстати. Ядро - на старорежимном Си, конечно. в формате С с классами, конечно.