Работодатель получает все. Работнику дают столько, чтобы он смог возобновить свой ресурс. Не больше. Золотая формула.
Нет системы, которая контролирует, чтобы было только так, а не иначе. Можно у работодателя попросить больше. Он, возможно, даст надбавку. Если не даст, можно сменить работу. Или сменить работу. Или самому стать работодателем. Это всего лишь договор между двумя сторонами: ты мне вот это, я тебе взамен вот это. Можно не соглашаться.
Блин, да че вы как дети то? Вы сколько лет на свете живете? Как можно такие банальные вещи не понимать?