Качество Инета чётко измеряется. Причём простыми параметрами.
Для провайдера основной показатель - это аварийность. Для пользователя - первично это фиксируемое им время и частота отсутствия сервиса. Ему не важно, были аварии или плановые. Далее - отклик до ресурсов, которые нужны пользователю. Ну и доступность КЦ оператора, а также его адекватность.
А на отток обычно цена влияет. При прочих примерно равных показателях по аварийности, доступности и т.д.