Например есть решения на мой взгляд полностью компромисные и устраивающие всех, в том числе животных.
Сейчас распространяется технология и развивается по культивированию живых клеток. При должном развитии, вы не только не отличите от мяса животного, но оно даже превзойдет, и это при том, что реаль будет культивировать мясо черепахи, акулы и кого угодно без чьих то смертей