Natalia S
О дааааа!!!! Для меня всегда была тайна тайн, как же это делают.. вот это спасибо, Сова 🦉!!! Там рецепты есть, читаю пока.
Да просто лактокультура) Лактобактерии ж везде есть, и в нас, и в воздухе) С помощью них кимчи квасится. А тут целая колония, которая сквасит тебе все, что захочешь