Нет. Сбер так не сделал. Все-таки Greenplum не может быть полноценной заменой Teradata - разные весовые категории.
Сбер просто еще в свой зоопарк добавил Greenplum от Pivotal, но не как замену Teradata.
Вот у ВТБ в целевой архитектуре, разработанной с учётом парадигмы импортозамещения, действительно прописана замена Teradata на ArenadataDB, которая, по сути, является тем же Greenplum-ом.
Но мне (и не только), как человеку, хорошо знакомому и с Teradata и Greenplum, очень слабо в это верится.