Она же нужна ещё для удобного разбития предложения на смысловые части. Вот возьмём твоё предложение второе из последнего сообщения. «Да структура предложения более строгая, но…». Когда я вижу слова «Да структура предложения…» я в первую очередь начинаю думать, что дальше будет что-то в духе высказывания «Да структура предложения на фиг никому не нужна!» или что-то подобное (пример на ходу сочинил). А когда я вижу текст «Да, структура предложения…» я уже сразу понимаю, что ты со мной в чём-то соглашаешься и дальше скорее всего будет структура «да, но». То есть, я вот сейчас читаю предложение, но в какой-то момент понимаю, что я его начинал читать не так, и мне приходится перестраиваться на ходу. Запятые помогают избегать подобных случаев
Yes ... but ... - и никто не жалуется. Все же дело привычки. Что не приуменьшает твоего права желать читать более структурированный текст, но не может заставить кого-либо ему потокать. Я могу писать практически грамматически идеально, но в какой-то момент русская пунктуация стала бесить. Тем более любимые авторы в фб отказались от строгого ее соблюдения, имхо стиль потока сознания очень даже норм для сообщений в чатиках и постов в соцсетях - ведь это практически замена живого разговора