это хлам, а не декс. Реальная крипта там хранится у шлюза, которому требуется полностью доверять.
Большую часть шлюхов контролирует контора waves, конечно.
Такого же плана "дексы" bitshares, vitex, и т.д.
Никакой проблемы сделать децентрализованный матчинг нет, проблема сделать некастодиальное хранение/управление btc/eth/zec и т.д. для операций ввода-вывода
Nash exchange предлагает некастодиальное хранение но объемы на этом дексе смешные, при регистрации генерится сид фраза из неё уже кошельки битка, эфира и нео, но матчинг там вроде как централизованный, свой движок у них не блохчейновый