Хм. А как будет звучать цель спринта, если в рамках него правятся только баги? И как сформулировать ценность для пользователей, когда будет готов работающий «инкремент»?
Я бы сначала задал вопрос - почему цель баги? И ответ скорее всего будет - потому что пользователи плачут и что-то сделать не могут. Это, скорее не про инкремент, а про выживание продукта, и если довели до того, что спринт на баги, значит что-то не то в разработке.