Не обращайте внимания на мой новый маникюр.

Рестораторы и шефы редко пускают на кухню чужих, особенно других шефов.

Но в это воскресенье 21 апреля в 14-00 в ресторане Китайские Новости на Патриках, Спиридоновка 25, мы отдаём ключи от кухни шефу Елене Савчук.

Елена - самая известная женщина шеф в России. Рядом с ней я бы поставил только Наталью Берёзову и Ольгу Суздалкину из ChIcha.

Елена - готовит только  вегетарианскую еду. И вегетарианскую еду в азиатском стиле. Специально для гостей Китайских новостей, Елена подготовила меню:

• Огуречный салат с брокколи, авокадо и острым миндалём
• Цветная капуста в апельсиновой глазури с муссом тыква-тамаринд
• Димсамы с копчёной морковью и кокосово-лаймовый соусом
• Копченый тофу с красным карри и ледяным дайконом
• Кокосовый vegan cheesecake

Жду вас в воскресенье 21 апреля в 14-00. Обязательно резервировать заранее по телефону: +7 (906) 035-01-79
Цена меню с вином 3000руб.

Приходите, будет вкусно.

Ну, что, вчера отхрипела премия Insider Awards. Отхрипела поскольку микрофоны не работали. Премию вручили в том самом McDonalds на Пушке, который открылся в январе 1990 года.

Задумка Insider провести премию в том месте, откуда все и началось удалась на славу. Явка была охренительной, не припомню такого события, чтобы были все - шефы, рестораторы, барные люди, дизайнеры, журналисты. пиарщики, маркетологи, абсолютно все. В конце вечера было удивительно много красиво пьяных людей и особенно женщин.

Гости отчаянно веселились, фотографировались  с бургерами и картошкой на фоне «золотых арок»

Про номинации  писать не буду, вы их найдёте сами, они везде. Скажу лишь, что я ожидал чего-то более яркого, чем Горыныч - ресторан года и Депо - событие года. И дело не в том, что я не согласен, дело в том, что эти номинации и победители очевидны как ебтваюмать,

Несмотря на бессмысленную вступительную корпоративную речь гендиректора McDonalds, которая уничтожила все живое на 25 минут, а также несмотря на хрипящий микрофон и отсутствие света. я уверен, что вторая премия состоится, задору было очень много.

А Лопатин рискует, теперь рестораторы могут вспомнить все и покритиковать его премию. Но отличительная черта рестораторов - отвага и очень короткая память, они уже все забыли. Я тоже критиковать не буду, я просто  рассказал  вам как было и буду с нетерпением ждать продолжения в следующем году.

Питайтесь разнообразно и правильно!

Лопатин на костюме, слова лишние.

Ведущий Гена Йо. Гений.

Лопатин заснул стоя.

Тахир стал вегетарианцем, работает над открытием сети вегетарианских сыроедческих фастфудов. Не пьёт и не курит, занимается йогой. Похудел в три раза.

Зарькову сообщили, что гороховое мясо - это шутка, ему прислали обычных ангусов, которых и съели на презентации.

Телеграмма про вред пластика и пользу бумаги.

Те, кто считают, что переход с пластиковой упаковки на картонно-бумажную спасёт мир - те конченные дебилы.

Чтобы сделать сраную бумажную коробку или пакет надо загубить очень много деревьев, сжечь мегаватты электроэнергии и испортить тонны воды. А кто хоть раз бывал рядом с ЦБК (целлюлозно-бумажный комбинат), тот знает, что эта херня ещё и воняет на десятки км так, что все живое, кроме гуманоидов, уходит из этих мест.

Пластик делать чище, гуманнее и целесообразнее. Просто надо не быть идиотами, а собирать его и перерабатывать.  И вообще  скоро везде будет пластик с долей органики, он будет хорошо разлагаться.

Хочешь спасти мир? Используй пластик и сдавай его в переработку.