Да надо так делать. ESC измеряет угловую скорость по этим же самым проводам. Желательно делать 3 провода мотора до ESC как можно короче. Иначе индуктивность этих проводов мешает работать регулятору. Но если расстояния там порядка 10 см то пофиг. Если делать Полметра эти провода то будет плохо работать. На миникваде не важно 4в1 или 4 штуки вплотную к мотору. Тут не будет разницы, тут дела вкуса что нравится 4в1 или 4. В многокилограммовом коптере всегда внешние ESC впритык к мотору.
Не знаю, что там у коптеров сейчас, раньше предлагали удлинять провода мотора.