Как комиссия определяет, чем она занимается - это её личное дело, никакими НПА этотне регулируется. Может смотреть устав, может не смотреть.
Да, это один из источников информации, но не надо в него упираться. А то вы сейчас выведете из КИИ всех субъектов, у которых в уставе указаны "разработка ПО и другиеиразрешенные законом виды деятельности"