Stephane Mgebrishvili

​До свиданья друзия,
Я уехал в Грузия.
«Саперави», «Мукузани»,
«Оджалеши», «Гурджаани»,
«Хванчкара», «Киндзмараули»,
«Ахмета», «Напареули»,
«Тетра», «Твиши», «Цинандали» —
К вам вернусь ли я? Едва ли… Юрий Рост

​Знаете ли Вы?

В Грузии существует специальное мобильное приложение для тайной отправки сигнала тревоги в службу «112». Человек, находящийся в беде, одной кнопкой смартфона может незаметно вызвать службу спасения или сообщить оператору о сложившейся ситуации.

Приложение незамедлительно устанавливает местоположение человека, направившегося сигнал, что значительно сокращает время для реагирования службы спасения или полиции.

Приложение бесплатно, работает на платформах iOS и Android на трех языках – грузинском, русском и английском. Его можно найти, набрав 112 Georgia в App Store или Play Market.

Пришло время проголосовать 🤔
anonymous poll

У меня iOS 🍏 – 182
👍👍👍👍👍👍👍 52%

У меня Android 🤖 – 169
👍👍👍👍👍👍👍 48%

👥 351 people voted so far.

​ბორჯომი- კუკუშკა.
Борджоми - Кукушка.
В этом году, старинной узкоколейной железной дороге, связывающей город Боржоми и соседний зимний курорт Бакуриани, присвоен статус памятника культурного наследия Грузии. Эта узкоколейка в своем роде единственная в Грузии, длиной 38 км.
Железнодорожный мост на реке Цемисцкали по дороге из Боржоми в Бакуриани заказали специально во Франции. Его сконструировал проектировщик Эйфелевой башни в Париже — французский инженер Александр Густав Эйфель. В самом конце XIX века, 1897 году из Англии привезли первый паровоз,  а мост привезли из Франции в 1902 году. Постоянное движение открылось в 1902г. По железной дороге между Боржоми и Бакуриани долгое время ходил маленький паровоз, в связи с чем и за нынешними железнодорожными составами закрепилось название "кукушка

​Самое дорогое грузинское вино Усахелоури
(бутылочка вина в самой Грузии стоит 220 лари, а это около 92 долларов)
Усахелаури, полусладкое красное вино из сорта винограда Усахелоури, выращиваемого в Цагерском районе Грузии. Выпускается с 1934.
Вино Усахелоури производится в небольших количествах, а потому используется для местного употребления, либо в очень ограниченных количествах экспортируется из Грузии в более богатые страны
Вино, настоящее жемчужина грузинского виноделия он характеризуется приятной рубиновой окраской, сортовым ароматом, гармоничной сладостью, земляничными тонами, нежностью, приятной бархатистостью, неповторимой пикантностью и исключительной тонкостью

Сезонные вкусности, которые нужно попробовать в Грузии летом.

1. Тута
Черные и белые сладкие ягоды для большинства грузин ассоциируются со вкусом детства! В Украине эти ягоды называются шелковица.

2. Белый грецкий орех
Вы когда-нибудь видели как грецкий орех, который только только поспел и еще висит на дереве покрытый мягкой зеленой оболочкой?
Именно в таком виде первые орехи собирают с дерева и варят из них безумно вкусное варенье. Если вам не достанется домашнего варенья - рекомендуем попробовать орехи из нового урожая, ядра внутри скорлупок белого цвета.

3. Молодой ткемали
Ткемали это зеленая ягода (алыча), из которой делают знаменитый одноименный соус ткемали. Зеленый ткемали, приготовленный из самых первых поспевших ягод считается самым вкусным!
Также нужно обязательно попробовать сезонное блюдо чакапули - сочетание свежего мяса, ткемали и зелени... Это что-то потрясающее.

4. Белый и черный легви
Это ни что иное как инжир. Сочный, сладкий, полный витаминов.

5. Ну и, конечно, сезонные ягоды и фрукты
Натуральные, без пестицидов, свежие вкусные. Гранат, персики, абрикосы, вашлатама (нектарин), первая клубника с грядки, черешня и вишня, арбузы, дыни и, конечно, виноград.