Тут дело в чем: "другие схожие компании" может и дают примерно столько же, но у них или уже есть сотрудники, или так же в поисках, а к ним не идут. Просто изначально озвученная вилка маловата для указанных требований и задач.
Ну и я не совсем понимаю как это: "140-180, но можно поторговаться". Есть же ФОТ, от которого пляшут. Может быть проще сразу поставить побольше зп, ну или сказать "извиняйте, 180 потолок, больше нема"?