мне удобнее если бы было 3 уровня подкатегорий
Мне кажется варианта два. Или основная категория - имя ребенка, подгатегория - спорт, одежда, секции, образование и т.д. Или наоборот, основная - секция, подкатегории - имя ребенка, опять основная образование, а подкатегория - имя ребенка.