По-моему, Сергей достаточно подробно объяснил ситуацию и ответил на вопросы. Если на местности есть соответствующие знаки и/или разметка, значит и проставлять ограничения и атрибуты нужно по ним.
Что касаеися «ухабов», то данная дорога соединяет региональную дорогу с СНТ, а её качество можно описать атрибутами. Хотя панорамы 2017 года и спутниковый снимок с треками говорит, что это дорога вполне проезжая и ей пользуются для подъезда к СНТ.
Какие знаки могут быть на незаконном проезде по полям?
Официальный въезд только с одной стороны, с другой же – просёлки, накатанные автомобилистами