Почему замороженные фрукты и ягоды полезнее свежих?

Фрукты и овощи, предназначенные для заморозки, обычно собирают в период их максимальной зрелости, когда они содержат максимальное количество витаминов и минералов. А вот для продажи на рынке или в магазинах продукцию, чтобы она не портилась при перевозке и хранении на складах, срывают в неспелом виде.

Замороженные овощи, фрукты и ягода могут содержать больше - иногда на 50% - минералов и витаминов, чем свежая продукция на прилавках.🍓

Почему?📚

Почему у большинства людей любимый цвет синий??

Исследования показали что для многих любимый цвет синий, потому что это самый популярный в мире и имеет отношение к воде и зелени.
Люди предпочитают эти оттенки и это укрепляет утверждение о том,
что любимый цвет синий – самый популярный.💙

Почему?📚

Почему возникают судороги?

Все судороги обусловлены дефицитом мышечного кровообращения. У спортсменов их возникновение также может наблюдаться по причине дефицита солей в организме, что обусловлено усиленным потоотделением в процессе интенсивных физических нагрузок.

Довольно часто судороги возникают при выполнении однотипных повторяющихся движений. Например, при движении компьютерной мышкой.  

Судороги могут развиваться на фоне некоторых заболеваний нервной системы: столбняка, неврозов и эпилепсии. Кроме того, подобное состояние – не редкость при интоксикации, нарушении метаболизма, дисфункции желез внутренней секреции и черепно-мозговой травме. Судороги сопровождают целый ряд инфекционных заболеваний, в т. ч.  холера, менингит и пр.

Достоверно то, откуда берется мышечный спазм, современной науке пока не до конца ясно. Часто бывает, что причину так и не удается установить. 😬

Почему?📚

Чем люди пользовались до туалетной бумаги?

По-разному, например в Древнем Риме — губкой
Древние римляне довольно трепетно относились к личной гигиене и вместо привычной нам туалетной бумаги использовали губку, надетую на длинную палку. Обычно одной такой губкой могли пользоваться все члены сообщества, а в остальное время ее ставили в бадью, наполненную соленой морской водой.

Бумагу в качестве туалетной принадлежности, согласно имеющимся у историков документам, стали использовать в Китае примерно в 1391 году. В XIV веке на территории современной провинции Чжэцзян производили 10 миллионов упаковок туалетной бумаги по 1000–10 000 листов в каждой. Впрочем, в Европе и Америке такая бумага появилась гораздо позже.🧻

Почему?📚

Почему все инструкции к лекарствам требуют запивать таблетки именно водой?

Другие напитки могут содержать вещества, реагирующие с содержимым таблетки или влияющие на его физиологическое действие.

Даже газированная вода без сиропа изменяет действие некоторых лекарств, ускоряя их всасывание.💊

Почему?📚

Почему после чистки зубов пища кажется противной?

Виной тому пенообразователь, используемый в большинстве зубных паст. Лаурилсульфат натрия ослабляет вкусовые рецепторы, отвечающие за восприятие сладкого вкуса. Кроме того, лаурилсульфат натрия разрушает фосфолипиды, которые обычно снижают чувство горечи.😬

Почему?📚

Почему от лимона чай становится светлее?

Своим коричневым цветом чай обязан танинам и дубильным веществам - катехинам. Эти вещества являются индикаторами, то есть они меняют свою окраску в зависимости от кислотности среды: в кислой среде они светлеют, а в щелочной - темнеют.      

Поэтому осветление чая не означает, что он становится менее крепким. Но зато добавление лимона усиливает его питательные и целебные свойства.🍋

Почему?📚

Почему в Германии платят за минуты в кино?

Билеты в кино в Германии дорогие, они могут стоить около € 10. Поэтому любителям кино выгодно покупать абонемент на месяц за € 23. Но за дополнительные минуты фильма придётся заплатить: в абонемент входят фильмы по 120 минут, и время сверх этого лимита оплачивается отдельно. Для этого явления даже есть специальный термин: Überlängenzuschlag.
Хорошо, что у нас сходить в кино-достаточно бюджетное развлечение, которое по карману каждому.🎞

Почему?📚

Почему яйцеклетка останавливается на том сперматозоиде, чьи генетические характеристики максимально отличаются от ее собственных?

Яйцеклетку оплодотворяет вовсе не самый быстрый из сперматозоидов. До яичников добираются многие сперматозоиды одновременно. И ждут, пока яйцеклетка сделает свой выбор. Долгое время ученые не могли понять, каковы же критерии отбора. В результате выяснилось, что яйцеклетка останавливается на том сперматозоиде, чьи генетические характеристики максимально отличаются от ее собственных. Природа требует, чтобы наши хромосомы обогащались чем-то новым, и яйцеклетка, следуя этому «указанию» изо всех сил старается избежать кровосмесительства.

Видите, противоположности притягиваются😉

Почему?📚

ПОЧЕМУ ПЕНА БЕЛАЯ, НЕЗАВИСИМО ОТ ЦВЕТА ЖИДКОСТИ?

Потому что пена лишь рассеивает свет

Окрашенные прозрачные жидкости избирательно поглощают или рассеивают свет разных цветов. Но эта избирательность проявляется только при достаточной толщине слоя жидкости. Оболочки пузырей в пене для этого слишком тонкие. Зато многочисленные отражения от пузырей беспорядочно меняют направление падающих лучей. В итоге мы видим в пене рассеянное отражение внешнего освещения, цвет которого почти не меняется. А любой предмет, рассеивающий свет, не меняя его цвета, воспринимается нами как белый.💦

Почему?📚

Почему мыши не любят сыр?

Вопреки распространенному мифу мыши не такие большие фанаты сыра, как это часто показывают в мультфильмах и даже в кино.

Мыши — это грызуны, которые просто обожают злаки и различные плоды растений. Если им хватает еды, то сыр их никогда не привлечёт.

Более того, есть сорта, которые мышки будут просто обходить стороной из-за сильного запаха, который им не особо приятен.🧀

Почему?📚

Почему человек икает?

Икота возникает во время спазма большой мышцы (диафрагмы), расположенной около желудка. Она помогает нам дышать.

Когда эта мышца сбивается со своего привычного ритма, дыхание нарушается, и, в этот момент, диафрагма заставляет нас вдохнуть слишком много воздуха. Легкие заполняются, и мозг отдаёт приказ: «Остановите это!». Голосовые связки тут же закрываются, а мышца в это же время пытается заставить вас вдохнуть. И при каждом ее судорожном движении, воздух, сталкиваясь с замкнутыми голосовыми связками, производит странный звук «ик».😲

Почему?📚

Почему сон алкоголика крепок, но короток?

Как только в организм попадает первая доза алкоголя, организм активирует целую множество гормонов и метаболических механизмов, которые пытаются сделать нас обратно трезвыми. 

Как правило это занимает очень долгое время, поэтому мы успеваем напиться, повеселиться и уложиться спать. 

А работа печени в этот момент только начинается. Всё это время печень пытается сделать человека обратно трезвым, перерабатывая тот яд, который он залил в себя. 

И после, когда печень таки своего добивается - человек трезвеет и неожиданно просыпается. Организму плевать, что мы спали – он выполняет свою работу.🥃

Почему?📚

Почему при ожоге пальца люди хватаются за мочку уха?

Сразу скажу, что не все так делают, а кто делает, вот что я для вас нашел:

Мочка уха является самой холодной частью тела (из доступных), а при ожоге нормально искать что-то похолоднее.

А еще в мочке есть много различных рецепторов , вот они проецируются на определенные внутренние органы нашего тела и подогревание обожженными пальцами мочки уха способствует уменьшению боли- своего рода отвлекает от боли.

Это самая распространенная версия, возможно есть и другая...👂🏼

Почему?📚

Почему от лука плачут?

Меня тоже долго интересовал этот вопрос и вот, что я нашёл...

Причина такой слезоточивости лука кроется в особом веществе – лакриматоре (лат. lacrima – слеза). Когда луковица разрезается, лакриматор выделяется и растворяется в воде и слезах человека. При этом образуется серная кислота, которая-то и раздражает слизистую оболочку глаза.

А пока учёные не нашли способ делать лук, который не заставляет нас горько плакать, можно воспользоваться бытовыми хитростями. Охлаждение лука перед разрезанием замедляет реакцию, смачивание ножа водой позволяет растворить газообразные лакриматоры и не дать им проникнуть в нос.
И теперь находит своё объяснение, почему лук чистят, смачивая его или нож водой - лакриматор растворяется в воде и практически не выделяется в воздух.🧅

Почему?📚

Почему цены в магазинах заканчиваются на .99?

Окончание цены на .99 основано на теории о том, что мы привыкли читать слева направо, при этом первая цифра врезается нам в мозг куда сильнее, чем последующие.

Именно поэтому человек чаще купит продукт, цена которого 4,99, а не 5, поскольку подсознательно он понимает, что 4 меньше 5, несмотря на то, что разница всего в один рубль.💸

Почему?📚

Почему в США запрещено выращивать чёрную смородину?

Причина в том, что вредитель, который любит селиться на смородиновых кустах, также жалует и хвойные деревья. Лесозаготовительные компании, боясь убытков, пролоббировали в правительстве закон, запрещающий выращивать чёрную смородину. Однако другие виды смородины сажать можно.

Почему?📚

Почему зимой не бывает грозы?

Для того, что бы возникла гроза, необходима совокупность таких составляющих, как перепад давления, энергия и, конечно же, вода. Зимой осадки выпадают либо в виде снега, либо в виде снега с дождем. Появлению воды препятствует холодный воздух этого времени года.

Поскольку солнце является главным источником энергии для появлении грозы, а зимой его бывает крайне мало, это не позволяет возникнуть грому в атмосфере. К тому же в это время года оно практически не греет.

Почему?📚

Почему ультрафиолет убивает микробы?

Излучение лишает вирусы и бактерии возможности размножаться.

Ультрафиолет — это электромагнитные волны, более короткие, чем видимый свет. Клетки, в которые они проникают, получают повреждения на генетическом уровне и далее не могут нормально функционировать.

Почему?📚

Хомяк может часами бегать в колесе, с чем это связано?

Привыкли на воле.
В природе белки, хомячки, крысы и другие грызуны передвигаются по своему участку в поисках пищи, покрывая большие расстояния. Продолжительное движение стало для них потребностью само по себе. Поставленное в клетке колесо позволяет ее удовлетворять.

Почему?📚