Хмм. Не знаю как у вас, но в целом я вижу ситуацию следующим образом:
* Строить сеть на 10G мягко говоря несовременно. Разница в цене компонент между 10G и 25G - 10-15%, разница в пропускной способности 2.5 раза против 25G. Мы в своё время меряли 10G vs 25G на vSAN и разница в производительности была, т.е. ставя 10G адаптер мы за счёт копеечного компонентна портим производительность недешевой системы: камень, диски, SSD/NVME, софт и т.п.
* Если говорить про 25G и выше, то здесь большинство адаптеров умные, в том числе и Mellanox. RDMA не требует отдельной аппаратной ревизии NIC-а или каких-то лицензий. Аналогично на стороне vSAN.
* Коммутаторы как Николай сказал все или почти все умеют Lossless. Кто-то лучше, кто-то хуже, но тем не менее почти все.
* На своей нагрузке вы можете получить выхлоп от RoCE или не получить. Проверка одной галочкой делается. Разница по цене, если учесть реалии строительства сети в 2021 году, равна нулю или почти нулю. В относительном выражении по сравнению с общей стоимостью системы это в любом случае "семечки".