Да, все так. На последних версиях vsan нет (практически) ни одной причины делать full data migration при обновлениях. На момент перезагрузки все записи идут в двух копиях через delta components (при 4+ узлах), сама перезагрузка идёт очень быстро из-за quickboot и предварительного сброса буфера, так что таймер даже не успевает дощелкать до начала ребилда.