у Вас сколько серверов есть под ваши задачи?
Чуть выше я понял что только 1. И если на нем будет ESXi, то никакого NAS уже не будет. Нет, конечно можно сделать с извращениями и костылями, но думаю это не для Вас))
Так что, ответ чуть выше дали как можно сделать)
Один для бекапа, один ESXi, хотелось бы локальный Raid сделать, чтобы ПОКА не заморачиваться с сетью и была бы производительность соответствующая, тем более что питание нормальное, с резервированием. Это всё как временное решение. Но потом будет больше серверов, а потому и решил опробовать vSAN чтобы понять как это работает.
Ну вот понял, что ничего не понимал, но теперь понял )))