Изначально везде указывал одинаковые значения.
Сейчас вот необходимость сменить локальные ntp на свои, VCSA, NSX, все хосты подтянули всё нормально, но vSAN ругается именно на то, что они различаются - "...different from the desired settings." Отсюда вот и назрел вопрос, раз ругается, значит сравнивает с чем-то и это "чем-то" где-то лежит))